ESTAMOS EN PLENA TEMPORADA DE SETAS

Sabido es que en otoño proliferan las setas; sobre todo si el otoño es húmedo y caliente; y en la Comunidad de Madrid, con la que está cayendo sobre los Servicios Públicos, motivos de calentura no nos faltan (todo porque hay dirigentes que confunden “Públicos” con “Pírricos" y hacen todo lo posible por darle a esta confusión carta de naturaleza real).
Pues bien; hoy presentamos un hongo frecuente por estas latitudes y que acostumbra a crecer en fascículos.
Nos referimos a la seta “coprinus micaceus”.
La familia de los “coprinus”, se llama así porque, como es conocido, surgen de materia orgánica en descomposición (vamos que nacen en cagadas de caballo, de vaca, en troncos de madera podrida y en suelos muy abonados). El sombrero es ovoide primero y campanulado en la adultez (algunos autores entienden esto como que primero toca bien los ovoides y después repica las campanas para que todos se enteren).
Bajo el sombrero el himenio está dispuesto en láminas libres y estriadas en los bordes, que pasan de blancas a pardas y luego a negruzcas hasta licuarse en un líquido negro cuando madura; (¡ojo! el himenio es la parte fértil de la seta en donde se producen las esporas; no tiene nada que ver con expresiones del tipo “el himenio ni tocarlo”, “hasta el himenio que viene” “tengo el himenio resentío”).
Las esporas son de tipo basidio (no en vano pertenece a la clase de los basidiomicetes, que en la Comunidad de Madrid ha derivado en el vocablo "sitiopamisamiguetes"), tienen un tamaño medio y forma de Pssejería de tal y tal y pascual.
El pie es alto, hueco, acostumbrado a pisar y separable del sombrero; blanco teñido de tonos ocres y de aspecto sedoso a la lupa (también se llama de guante blanco o de globo sonda).
De escaso valor culinario,(bueno, en realidad no hay quien la trague); algunos autores la consideran tóxica y con numerosas interacciones medicamentosas.
La carne es insignificante y el olor, aunque inapreciable inicialmente, vira a podrido profundo en ejemplares con solera.
Fructifica sobre suelo con mucha materia orgánica en todo tiempo.Es oportunista y crece, formando grupos numerosos e interrelacionados, en cualquier parte de la comunidad. Algunos ejemplares son difíciles de erradicar. Esta variedad tiene parientes próximos: por ejemplo el coprinus atramentarius, (que se atraganta en las mentes con sentido comun) o el coprinus picaceus (que pone una pica aquí y otra en Flandes); todas ellas, como es de suponer, sospechosamente tóxicas.
Al abrigo del grupo se arriman otros ejemplares saprofitos (que se alimentan de procesos en descomposición) para sacar tajada, configurando una subespecie de pseudo-coprinus, también en alza en la Comunidad de Madrid. Esta subespecie aunque pisa con facilidad los derechos de los demás y ejerce el ordeno y mando, es muy sensiblera y enseguida va de víctima; y, por lo que parece, tiene miedo al diálogo, con expresiones como: “ni agua” o “pretenden llevarnos al huerto”.
Cuando alguien es reticente al diálogo tal vez es que no tiene argumentos para defender su postura; o quizás piensa que le resulta más útil imponer que razonar; o acaso tiene algo que esconder disfrazado de razones aparentes. Lo que sí demuestra siempre es un talante prepotente.

Por cierto, que para todo el que esté interesado en diferenciar las setas comestibles de las venenosas, le proponemos que acuda a la exposición de hongos en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid (metro cuidad universitaria) los próximos días 15, 16 y 17 de noviembre.
Por último recordar que entre los aficionados a las setas hay dos cosas que son incompatibles: “ser imprudente y llegar a viejo”.

PALMAS, PALMITAS

Hay manos y manos.
Hay manos que saludan, manos que ayudan, manos que acarician, manos que tocan y embelesan, manos de sonrisa sincera en cada dedo, manos que echan una mano.
Otras, en cambio, son manos avariciosas, manos en garra, manos que esconden, manos que atrapan y pillan por donde pasan, manos que señalan con desdén y prepotencia, manos escurridizas, manos con tentáculos, manos…. que más vale que no echen una mano.

A estas alturas de la película, cada cual tiene criterio suficiente para saber diferenciarlas.
A veces, las manos tienen sorpresa: cuando se abre la palma salen golobitos que suben y suben sin parar todo lo que les permite el cordón. Cada dedo tiene autonomía pero todos se cierran en torno a una misma amapola.
Y esto sólo es un botón de muestra porque golobitos semejantes en la Comunidad de Madrid podemos encontrarlos a manos llenas.
En esta imagen hemos captado una instantánea digital cuando tamborileaban diversas retahílas y canciones, dependiendo del nivel curricular. Parece que algunas de las letras versaban así:

"Cinco golobitos tiene la loba, cinco golobitos detrás de una escoba, cinco tenía, cinco crió y a todos los cinco tetita les dio".

"Tengo, tengo, tengo, tú no tienes nada, tengo cinco ovejas que salen de mi palma; todas os dan leches, todas os dan caña; todas privatizan siete días a la semana".

"Palmas, palmitas, higos y castañitas, almendras y turrón para EsperanZita son".

Guión-sumario de la instantánea

Indice: Aly Dely Liniers VicePssejera de Educaçao
Corazón: Xavi Gisbert da Cruz. Diresstor Xeral de Mejora de la Calidad de la Enseñanza
Anular: Lucy Figar de Lacalle. Pssejera de Educaçao
Meñique: Mª J. García-Patrón Alcázar. Diresstora Xeral de Educaçao Secundaria y Enseñanzas Profesionais
Pulgarcito: JJ Güemes Barrios. Psssejero de Sanidad.
Moraleja: En cuanto sales a Lacalle, te puedes topar con Liniers de visita por los Barrios intentando vender el Alcazar. ¡Jesús qué Cruz!

Notas finales:
1.- Receta que han remitido desde sanidad a esta redacción: Güemes, ¿por qué no dejas ya de tocar los Güeves Kinder?.

2.- Inquietud en orientación educativa: ¿os acordáis del Consejo de Directores? Es posible que pronto tengamos nuevas noticias de reuniones; y si no que se lo pregunten a Dª Carmen Pérez-York. ¿Volvemos a las andadas para decidir sobre nosotros pero sin nosotros? El tiempo al tiempo. En cualquier caso no sólo se trata de circular por la misma vía, sino también de llevar la misma dirección y el mismo sentido.

Buenas noches y buena suerte.

BORRASCA, COJINES Y COJINETES

Cuando teníamos a Francisco Paulino Hermenegildo Teódulo Franco Bahamonde (que éste era el nombre completo del dictador), en la revista “Hermano Lobo” se publicó un conocido parte meteorológico que consiguió burlar la censura y que decía así “reina en España un fresco general procedente del noroeste”.
Pues bien, ahora podemos decir que no corren buenos vientos en la Comunidad de Madrid; no se si se debe al cambio climático,a un embolsamiento de aire comunitario enrarecido o contaminado o a que estamos inmersos en una borrasca de precipitación continua. Lo que sí notamos son unos vientos huracanados, prepotentes y que desmelenan (al escribir esta palabra sin darme cuenta me salio desLamelan, ¿en qué estaría yo pensando?) a yernísimos de presidentes de Diputación imputados por delito fiscal o a consortes de jefes de gabinete de expresidentes de gobierno.

Ese desmelene hace aflorar en ellos unas turbulencias con marcadas isobaras privatizadoras (desde luego la vara sí que la dan); en consecuencia los Servicios Públicos están sometidos a altas presiones, en un ambiente de niebla pertinaz y visibilidad reducida tanto a corto como medio plazo.

Lo peor de todo es que el pronóstico sigue siendo incierto porque nos encontramos ante un frente estable que funciona como un clan; por ello se avecinan aún tormentas de aguanieve (también llamada cellisca), lluvia ácida o granizadas sobre los Servicios Públicos con grave riesgo de arruinar las cosechas conseguidas con el esfuerzo de tantos profesionales durante tantos años.
Se percibe también el fenómeno de una potente inversión térmica con clara congelación en los servicios esenciales para las capas sociales más bajas y una temperatura mucho más benigna en latitudes superiores.
Esta actividad convectiva origina la formación de nubes de tipo cúmulos que descargan con fuerte aparato eléctrico sobre Servicios ya castigados y despreciados reiteradamente con anterioridad, por lo que se aventura un otoño caliente. Es inaudito cómo a pesar de tal “cúmulo” de razones, algunos aún no se caen del “nimbo” y siguen erre que erre con sus “estratos”, dejándonos hechos unos "cirros". Y además van de víctimas los pobrecitos.
Dicen que las variaciones repentinas de presión atmosféricas repercuten en los huesos y tal vez sea posible porque a mí ya me duelen los cojines y cojinetes, pero sobre todo lo que no soporto es los “juanjoanetes”.

Para terminar (por hoy), me pregunto:

Si se privatizan todos los servicios públicos, ¿para qué necesitamos, por ejemplo, una Pssejería de Educación?. Sin duda se ahorraría muchisísimo más que el despilfarro que le parece a estos demócratas de cartón la existencia de delegados sindicales. ¿O se olvidan estos sublimes Psssejeros, VicePsssejeros, Directores Generales, Asesores y altos Cargos de que también ellos viven a costa del dinero de todos? (aunque comprendemos que su sueldo, al igual que el de EsperanZita, les da para llegar a duras penas a final de mes) ¿Cuáles son los motivos para que alguien que siempre ha vivido de lo público (como Aly Dely por ejemplo) quiera acabar con los Servicios Publicos?.

Mañana mas, porque estamos en plena gota fría.